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黃碧松醫師

• 黃中醫診所院長
  
• 經國管理暨健康學院副教授
  
• 中華民國傳統醫學會名譽理事長
  
• 遼寧省中醫藥大學客座教授、榮譽博士生導師

邀請黃碧松醫師, 以中醫的專業角度解釋蘆薈在醫療上的功能..
(以下編輯簡稱為編、黃醫師簡稱為黃)

編: 從中醫的觀點是如何看待蘆薈?

黃: 蘆薈苦寒無毒, 但因偏寒, 因此99%的中醫會說體質屬寒性的人不適合長期食用, 但這其實是太過否定的講法, 其實只要將蘆薈外皮的大黃素、蘆薈素處理好, 即便是寒性體質的人一樣可以長期服用, 不用太過擔心。

編: 蘆薈如何運用在中醫上呢?

黃: 蘆薈在中醫運用方面, 分為內服藥及外用藥兩種。內服藥視每個人的狀況選擇不同的中藥材去搭配, 能改善1.熱性傳染病造成的便秘 2.癲癇 3.長期焦慮或壓力引起的失眠 4.長期疲勞引起的肝火過盛 5.高血壓引起的頭痛、眼睛紅 6.糖尿病 7.寄生蟲、蛔蟲問題 8.牙齦出血、牙周病的易出血體質 9.亢奮性的失眠..等；外用藥則是將蘆薈磨成粉加入賦型劑, 附著在欲塗抹的患部, 如疥瘡、乾癬(免疫系統引起的皮膚病)、痔瘡、青春痘、燒燙傷口..等。蘆薈還有另外一種運用方式, 即是讓患者將蘆薈貼近鼻孔, 以「吸」的方式改善鼻竇炎問題。

編: 蘆薈真的是太萬能了! 請問蘆薈究竟是富含了哪些成份, 讓它在醫學上能有這麼多的運用及功效?

黃: 蘆薈主要含有8大元素, 有木質素、皂角甘、安特拉歸農綜合體、礦物質、維生素、氨基酸、酵素、單醣與多醣體, 每一個都各自有它的功效。凝膠中因含有黏多醣體及豐富膳食纖維, 可促進腸胃蠕動幫助排便順暢, 而多醣體也有緩和胃酸分泌, 增加腸胃黏膜的抵抗力, 能舒緩胃潰瘍所帶來的不適。安特拉歸農綜合體有良好的抗菌作用, 能降低因細菌、黴菌、病毒等所造成的傷口感染機率。皂角?是天然的清潔劑, 具有發泡、清潔、殺菌作用, 能有效清潔毛囊, 不傷肌膚。總括來說, 蘆薈富含的成份相當多, 有高達200多種營養素, 每個都有其不同的作用發揮, 在醫學上更是廣泛地被運用。

編: 在您的臨床診斷經驗上, 大部份的蘆薈都是運用在改善哪些症狀?

黃: 現代人生活飲食作息不正常, 晚睡, 壓力過大, 造成頭腦昏沉, 注意力不集中, 口苦咽乾的一系列自律神經失調現象, 加上精緻飲食, 常吃燒烤類食物, 腸內蠕動狀況不是很好, 因此大部份的人食用蘆薈主要仍是以改善自律神經失調（中醫所謂肝鬱化火）及腸胃問題為主。

編: 在食用蘆薈的同時, 有什麼其他的食品是不能同時食用的嗎?

黃: 基本上蘆薈跟其他藥物或食物是不會產生排斥的作用, 不過看個人的體質, 若有所顧忌疑慮, 可以間隔兩小時。

編: 現代人都有保健的觀念, 或是有時候免不了需要吃藥, 那應該要如何吃蘆薈才能達最佳的保健功效呢?

黃: 只要選用經確實處理去皮的蘆薈, 基本上並無任何副作用, 或特別的禁忌, 但為了避免藥效及保健功效的相互影響, 建議至少間隔區分開2小時以上, 以確保蘆薈對身體的保健效果。

編: 每人每日食用蘆薈的建議量為多少呢? 蘆薈究竟是要飯前還是飯後食用, 比較好呢?

黃: 其實蘆薈食用的多寡是視個人體質而定的。有些人只需要一點點就可以達到保健效果、有的人則是要食用很多才有效果。基本上蘆薈在飯前或是飯後食用都可以, 不過有腸胃道問題的人, 建議飯後效果較佳。

編: 寒性體質的人, 可以食用蘆薈嗎?

黃: 可以, 可吃確實去皮處理的蘆薈, 除非體質非常寒冷的人可再添加蜂蜜, 或是加入一些溫性的食材加入調配, 例如以5倍的蘆薈: 1/10或1/5的薑, 都可以平衡食物的寒冷。

編: 孕婦可以食用蘆薈嗎?

黃: 蘆薈外皮的蘆薈素與大黃素會導致孕婦流產, 因此只要將蘆薈去皮並將凝膠中的蘆薈素與大黃素去除, 即可放心食用。