☆漢坊餅藝,冰沙小月臻饌禮盒-通路王★


[試吃] 漢坊餅藝,冰沙小月臻饌禮盒



關於漢坊,老實說宅媽一開始停留的印象只在於「很好吃」
因為當時比較沒有認真在記錄分享好吃的,
一直到現在才發現原來這一間好吃的糕餅店是已經有六十年歷史的傳統名店呢!

傳承著老師傅六十年來精湛的獨家技術,搭配上等食材、自製的內餡,
用低油低糖低鹽又不失美味的品質堅持,
並且還有榮獲台北縣衛生局認可之優良廠商殊榮,
不僅讓人吃得開心也添安心。

只是光是文字敘述我想大家應該也很難想像究竟有多好?

畢竟有吃過和沒吃過的了解還是有點差異...
最直接的推薦就是當拍完禮盒的相片後,
宅媽我和兒子兩個人的飯後點心居然是不小心就一次吃掉了三顆!

原本想說當飯後甜點吃比較不會吃太多,
結果還是忍不住破功的吃不停...還連兒子都拖下水...

  
冰沙小月臻饌禮盒,高雅的紫色調紙盒。


開盒內附漢坊的名片和DM及訂購單,
所有產品品項、價格通通清清楚楚,想再吃什麼馬上就可以下訂啦!

★滿千就免運,過節送禮時一起帶超方便,連開車的油資都省下了。

  
臻饌禮盒,冰沙小月12入。

通常看到一樣口味這麼多入我都會想還要再分給誰吃之類?

可是這一盒真是出乎我的意料之外,我和兒子兩天就能吃掉半盒不說,
還差點連要留給我娘的那一份都吃了...欲罷不能,真可怕!


盒底有所有產品的詳細營養標示,


單個的包裝上也有產品標示,


一個冰沙小月的大小約5、6公分,
掌心可包覆。

一拆開就能聞到淡淡餅香,從外層這嫩薄酥脆餅皮上飄散出來。



一層一層香酥的餅皮包裹著細緻綿密的白綠豆沙混合內餡,
嚴選的白鳳豆經過專業的篩煮後才分離出這雪白不含任何雜質的豆粉。


看似簡單的外表下又是一個臥虎藏龍的不可思議!

入口沒有其他添加的材料,就是還來不及咀嚼便被舌尖融化的豆沙香,
口感來自於香味一致卻層次分明的餅皮,越咬越香,
可是一股微妙的清爽感不可言語。

我只能說這真是名符其實的糕餅界「冰沙」呢!

忠於食材的原始美味,不多贅飾,卻每一口都會讓人印象深刻!


而且酥酥軟軟的交錯之下我更喜歡直接接觸過烤盤後略略扎實的濃厚底層。

身為台中人,也算是半吃著餅長大的了!
不誇張,以前太陽餅可是放學後最常吃的點心...連高中到大甲讀書每次帶回家的伴手禮也還是奶油酥餅或芋頭酥,甚至連出社會後第一個打工的地方也都有賣我娘至今仍深深難忘的蛋黃酥。

漢坊卻還能在這諸多競爭的比較中讓我印象深刻且還想回購,真的很厲害!

過年快到了,剛好可以跟我娘招團買禮盒送人,
順便家裡留盒綜合的鳳梨酥、冰沙小月、蛋黃酥來試試;
看看我娘最愛的鳳梨酥和蛋黃酥吃起來會不會破她心中的記錄?

至於冰沙小月就繼續當我和小孩的點心囉!超好吃!

是說,不曉得漢坊以後會不會考慮也來大台中開一間勒?期待呐!

>>>這裡可以買到

漢坊餅藝|冰沙小月、御藏土鳳梨酥、金饌綠豆椪佳節好禮
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漢坊冰沙小月 土鳳梨酥綠豆椪 御藏蛋黃酥系列 認識漢坊餅藝 系列商品
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漢坊餅藝推出的冰沙小月、御藏土鳳梨酥、金饌綠豆椪、御藏蛋黃酥系列 ,銷售一級棒,中秋佳節訂購秒殺,是傳承60年的傳統手工餅店,堅持自製餡料,低油、低糖、低鹽健康概念使用天然在地食材,中秋團購糕餅超夯,就算排隊也一定要買到的忘情好滋味,還不趕快下訂品嘗!

 
     

關於我們

經典來自於美好的傳承
他 走過半世紀的製餅生涯,
在絲絲細細的計算中,揉塑出屬於凱鳳林獨有的味道,
並傳遞出一份份的真心。
如今 歲月流轉改變,
不變的是對品質嚴謹的堅持
六十年前長安東路上的「凱凰林」漢餅舖,遠近馳名,除受到本地民眾的喜愛外,更有遠從日本,帶著包裝來尋找好味道的日本客。口耳相傳下,每到送禮佳節,門庭若市,盛況空前。
隨著老師傅的退休,為了延續私房技術與堅持,第二代共同創立了「漢坊」餅舖,延聘老師傅 李敏郎先生擔綱技術總監,讓漢坊的漢餅好口味繼續傳遞給每個熱愛的消費者。
 
已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,
正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,
之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心

商品特色

不設終點一切從心開始
甜美是有源頭的。一份餡料,一份用心。從食材的篩選與製作,
實實在在,一步步不疾不徐,需要的是專注,是經驗,是要求。
是依循著前人,調合著現今的味覺演繹,層層包覆著手感的溫潤與用心,
體貼您的健康。漢坊餅舖堅持低油、低糖,不添加人工香料、防腐劑,嚴選上等素材
,製作過程每一步驟,總是細心的觀察食材的每一分變化,火侯拿捏之精準,讓內餡有著與眾不同的香氣
另外我們有通過SGS檢驗及榮獲台北縣衛生局優良廠商獎,讓您吃的開心,吃的放心

購買→


☆華哥觀點★

中秋節快到了!

又是夏天的炎熱日子!

當然免俗要吃月餅!

夏天當然要吃涼涼冰沙月餅才對時機!

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☆華哥課程導覽手冊 (2) 超值豪華黃金套餐之六★

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