「好厲害!」準備的技術:成功的關鍵,才能只占10%,其餘就憑準備。 日本金牌電視製作人打動大老闆、客戶與觀眾的祕技
すごい準備 誰でもできるけど、誰もやっていない成功のコツ!
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內容簡介
說到準備二字,你會怎麼想:
「計畫不如變化。準備?有那麼重要嗎?」、「既單調,又麻煩。」
「我已經熟練到就算不準備,也能完成工作。」
「誰說我沒準備,我有啊,但還是做不好!」
你其實有準備,只是自己沒發現,
例如,廚師做飯前要先採購與備料、建築師畫設計圖前要到工地場勘、
航空公司機長出發前要做「行前簡報」(Briefing)、
出國旅行,你會整理行李。這些看似不起眼的小事,就是一種準備。
本書作者栗原甚是日本知名電視節目製作人,
他製作的人氣節目《金錢之虎》就是靠著完美的事前準備,
邀請到日本那些原本不想上、沒空上節目的企業家,
除了在日本贏得高收視率,更有超過35個國家購買該節目版權。
連美國ABC電視熱門節目《創業鯊魚幫》也向他取經買授權。
他說:成功的關鍵,才能只占10%(甚至不需要才能),準備才是最重要的。
什麼是準備,就是取得最佳結果的預備動作,很重要,但多數人都忽略。
他在書中首度公開獨創祕訣 ── 讓同儕和長官讚嘆「好厲害」!準備的技術,
從工作、交際、協商、鞏固關係,都適用。
◎我不太喜歡計畫,我先「準備」:
企業很重視PDCA,計畫(Plan)、執行(Do)、評估(Check)、改善(Act),
但作者認為,真正的關鍵其實是準備,
因此他提出RPD循環:準備(Ready)、計畫(Plan)、執行(Do),取代PDCA。
◎準備的筆記:整理思緒,不錯過任何待辦任務
準備筆記怎麼寫?
與其抱怨「事情很多,來不及準備」、「問題很多,不知從何準備」,
你該替自己買一本新的筆記本,然後從最中間的跨頁開始寫,
作者獨創的「策略圖」,讓他得以從茫然無緒到篤定,
請到名演員吉田榮作、織田裕二破例合作。
這位名製作人更堅持,工作進行到一半,不用等完成,就舉行慶功宴。理由何在?
◎以「好厲害!」的準備技術打動對方,實戰應用
.有8個準備法則,讓99%的人都很難拒絕你,
例如,模仿對方、讓對方覺得你有意思、與其完全順從不如適時給予意見……
.萬一,你接到一個根本沒時間準備的任務呢?
作者用當年在澀谷街頭尋找服用興奮劑的女高中生的故事告訴你,
怎麼且戰且走且充分準備。
.還有,老是花時間在找聯絡對象的名片?那是因為你平常都沒準備。
作者的名片管理法,讓你只花10秒鐘就可以翻出多年前的人脈。
美國前總統亞伯拉罕.林肯曾說:
「如果給我六小時砍下一棵樹,我會用前面四小時把斧頭磨利。」
準備原來這麼重要,只是多數人不知道。
各界推薦
個人品牌經營者、企業講師/少女凱倫
資深網路人、個人品牌事業教練/于為暢
知名講師、作家/莊舒涵(卡姊)
作者介紹
作者簡介
栗原甚
出生於北海道札幌市。為日本電視臺導演及製作人。
以「做好準備的人,就能主宰人生」為座右銘,利用獨門祕訣──「好厲害!」準備的技術,製作出具獨創性和顛覆常識的企劃,而虜獲觀眾。
至今做出許多人氣綜藝節目,包括《秋刀魚&SMAP美女與野獸特別節目》、《超人氣法律諮詢事務所》、《跳吧!秋刀魚大人》……等。
由作者擔任企劃、總導演和監製的熱門節目《金錢之虎》,更在日本播映結束不久,銷往海外。他在製作當地版時親自前往各國,參與導演和監修指導。以英國版的《Dragons' Den》為開端,把節目版權賣給超過35個國家,現在於184個地區播放。甚至美國版本──《創業鯊魚幫》也從2014年起,連續4年獲得創意藝術艾美獎實境節目類的最佳作品獎。
最近以酷似原作角色的演員陣容,翻拍日本經典搞笑漫畫《天才妙老爹》而引起話題。
他拍攝電視劇和廣告、辦活動、在網站「Yahoo! Life Magazine」專欄連載,亦是日本《富比士》官方專欄作家。他積極參與其他工作,沒有局限在電視業界中。
譯者簡介
李友君
自由譯者。譯有《老爸老媽到底在想什麼?》、《治累》、《一年就被挖角的工作技術》(以上為大是文化出版)。
目錄
推薦序一 機會是留給準備好的人,這個人會是你嗎?/少女凱倫
推薦序二 好的開始是成功的一半,好的準備能讓「開始」變得更好/于為暢
推薦序三 當你過於輕忽準備時,就提高了失敗的機率/莊舒涵(卡姊)
前言 準備,比天賦更強的武器
第1章 我的「準備」和多數人不一樣
1 我不太喜歡計畫,我先「準備」
2 犒賞是開工的準備,不是事後獎勵
3 挑禮物,是準備也是後謝、更是預約未來
專題一 逆向思考採買法
第2章 讓準備變得看得見
1 準備不能放心裡,要化為有形
2 業界公認不可能的案子,我辦到了
3 因觀感而定成敗的,都是小事
專題二 慶功宴別等任務完竣才舉辦
第3章 準備的筆記:整理思緒,不錯過任何待辦任務
1 「準備筆記」怎麼寫?
2 不可能的任務?讓大咖演員破天荒主持綜藝節目
3 當你跨入陌生領域
專題三 超強讀書法:準備一些超細可再貼標籤
第4章 以「好厲害!」的準備技術打動對方 實戰應用
1 讓99%的人拒絕不了的8法則
2 想說服他,就跟他做一樣的事
3 等待的時候你在做什麼
4 你如何尋找服用興奮劑的女高中生
專題四 我的獨門名片整理法
後記 準備不是一次就好,是一步又一步行動
序
前言
準備,比天賦更強的武器
相信各位看到本書書名時,會想:「準備,有那麼重要嗎?」、「準備既不起眼,又麻煩。」、「『好厲害的準備』到底要做什麼?」或者也有人認為:「沒有必要準備啦。」、「我已經熟練到就算不準備,也能完成工作。」
而我則認為,沒有一件事比準備更重要。
我之所以這麼說,是因為幾乎所有的工作都使用跟「準備」同義的詞彙。舉例來說:
・電視業界:事先檢查、調查。
・廚師:採購、備料。
・建築公司:到建築預定地做事前勘查。
・航空公司:機師和座艙服務人員會在出發前開「事前討論會」,稱為「行前簡報」(Briefing)。
某名店的壽司師傅曾說:「做好一份壽司,準備占80%。」
另一位知名的師傅則說:「正式烹調占30%,安排計畫占70%。」
這些話都說明要做好工作,準備有多麼重要。說得極端一點,我認為要獲得好結果,準備占90%。比方說,你周圍有這樣的人嗎?
・想要獲得上司認可,卻因準備不夠,而被上司打槍。
・向客戶提案時,因為準備不夠,讓競爭公司搶走機會。
・洽談合作時,因交涉對象指出自己準備不足之處,最後只好解約。
假如是私事,就算失敗,或許可以一笑置之。但若在工作時鑄下無法挽救的失誤,你便會失去主管或下屬的信賴,甚至可能錯過出人頭地的機會。換句話說,準備不夠,於是得到最糟的結果。
那麼,為什麼人們當初不做準備呢?
我想理由不外乎很忙、沒時間、覺得準備很麻煩……不過,我現在要告訴有這種想法的人一個好消息。那就是本書提到的「好厲害!」準備技術,既不花時間,也不麻煩,就像在遠足前一天,歡欣鼓舞的準備行李一樣。
本書介紹的方法,都是我的實際經驗,且在工作和私事中反覆嘗試,所以我對效果很有信心。
工作也好,戀愛也好,只要掌握準備的祕訣,就可以獲得最佳的結果。
準備是取得「最佳的結果」的預備動作
我是節目製作人,已經在日本電視臺(按:以日本關東為播放區域的無線電視臺,也是日本第一間商業電視臺)工作超過25年。現在也帶領製作團隊,活躍於職場中。
大多數人對於製作人的印象是肩上綁著毛衣、拿著手拿包,見到明星就會說:「○○好嗎?下次一起去六本木吃壽司吧。」事實上並非如此。
所謂的製作人,簡單來說就是打雜的:
・調整藝人的行程表,讓對方可以上節目。
・說服想要採訪的店家,獲得攝影許可。
・到街上拍攝外景時,要跟行人交涉,說服對方接受電視採訪。
・向廣告主(按:指為推銷商品或者提供服務,自行或委託他人設計、製作、發布廣告的法人)提出企劃,說服對方當節目贊助商。
・管理製作費,交涉出場人員的通告費。
只要上述有一項不成立,節目就不能播映。
換句話說,製作人就是為了製作一個節目,跟不同對象交涉,替內容、預算、行程表、危機管理和其他事宜做好準備的人。所以,當交涉陷入困難時,必須花時間多去找目標,並說服他。從這種意義上來說,製作人就是交涉專家。
看到這段內容後,或許有些讀者覺得事不關己,因為這跟自己的工作完全不同,或認為自己不會遇到這種情況。
不過,事實並非如此。
我所做的準備,是向對方傳達自己的想法,並獲得自己期望的最佳結果。在我們生活中,幾乎每天都要跟人互動、溝通。舉例來說:
戀愛:向心儀的對象傳達感覺 → 能夠交往和結婚。
工作:對上司和同事傳達想法 → 提升工作的成績,能做想做的工作。
家庭:跟夫妻或父母表達感覺 → 家庭變得圓滿,改善自己在家庭的立場(如增加零用錢,以買想要的東西)。
人際關係:向朋友和夥伴傳達想法 → 感情變得更好,加深友誼。
只要能向對方傳達自己的想法,便可以獲得好結果。而本書提到的準備方法,正是彙整了我在工作中學會的技巧,能打動對方心意。而這些技巧是獲得好結果的最快途徑。
當我把有關準備的心得告訴朋友之後,他說:「請務必把你的經驗歸納成一套方法,讓很多人都能看到。」於是本書便誕生了。
雖然最初我在工作時,並沒有意識到這些方法,只是不顧一切、盡自己最大的努力完成工作,但是透過寫作,我自己也有了新的發現。我相信本書不只可以應用在工作當中,也適用於戀愛和人際關係等各種情況。
準備根本不麻煩,而且很好玩
或許大家認為準備很麻煩,被迫做自己不想做的事。然而在你完成準備後,就會有開心且美妙的事等著自己。
以旅行為例,要是準備不夠充分,漏帶一些行李或搞錯路線,除了產生多餘的花費之外,還可能因此慌了手腳,而影響心情;反之,只要事先調查當地美食餐廳、優惠情報、觀光景點和其他相關資訊,人們就能在有限的時間內獲得最大的樂趣。
工作跟私事一樣,只要做好準備,便能順利向對方傳達想法,進而獲得預期般的結果,人生更因此不斷的向前進。
經典人氣漫畫《灌籃高手》中,有一句名言是「稱霸籃板的人,就稱霸球場」。套用這句名言,我認為能做好準備的人,就能主宰人生。
我很尊敬著名職業足球員本田圭佑。他不但是職業選手,還擔任柬埔寨代表隊的教練,除此之外,本田還是投資人、企業家。他和好萊塢明星威爾•史密斯(Will Smith)設立投資基金,對新創企業出資,接二連三挑戰世界創舉。
他總會建立自己該做的目標,並朝著標的向前邁進。
只要跟本田聊過,就能了解他總在腦中想像未來預想圖,同時朝著這個目標採取具體行動。
常有人說本田是「吉星高照的男人」,但光憑運氣並不會留下成果。不論面對怎樣的比賽,他絕不會放過任何一次到來的機會,並精準的做出決策。
「好厲害!」的準備技術將不可能化為可能
本田在世界盃足球賽上,之所以能留下連續三場大賽進球的佳績,是因為他會設想所有可能發生的情況,並做出對策。同樣是一天24小時,本田的行動量是一般人的3、4倍,活躍於各領域,因為他總是在思考,踏出下一步前,該做好哪些事。
大多數在社會上留下成果的人,都是做好準備的人。
雖然本書以「準備的技術」為題,卻不是單純的工具書。從商務人士、主婦到學生,任何職業和立場的人都能利用書中的訣竅來解決問題。這是因為書中的方法更貼近溝通。只要閱讀下去,就可以了解交涉的本質。
目前為止,市面上有許多關於溝通的書,不過內容大都是徒具形式的傳達方式和技巧。而商業書和自我啟發書,多半都是交涉時的精神喊話,沒有一本書寫出具體的故事和方法。
而本書除了方法,也記錄我為了製作電視節目所做的準備。經過閱讀和實踐之後,準備肯定會變成你人生最強的武器。我由衷期盼讀者能透過本書做好準備,以開啟美妙人生。
推薦序一
機會是留給準備好的人,這個人會是你嗎?
所謂的準備,其實並不是打安全牌,而是隨時吸收有用的資訊,並運用在生活上,且有意識的調整腳步。在本書中,作者更具體提出三個步驟,便是計畫、執行與重複,不論事件大或小,都能運用這樣的守則,來替自己的未來鋪路。
作者栗原甚是日本的電視節目製作人,書中講述他如何在次次被拒絕後,依然堅持初衷邀請知名演員擔任節目主持人,一起創造奇蹟,故事相當深刻,能充分感受作者的毅力與堅持。
我認為成功的關鍵在於「細節」,當你越重視細節,越能讓人感受到誠意。我本身也在傳播媒體業任職,雖然新聞及公關產業與書中提到的節目、戲劇產業不太相同,但完全可以理解在產製內容時,從發想企劃、聯繫參與者、執行,每個環節得環環相扣、彼此銜接的重要性。這些背後所付出的努力是他人看不出來,卻又是決定作品質感的關鍵,不論在哪個年代,謹記這個原則,都能夠為自己帶來有形與無形的收穫。
以我擔任電視記者時期而言,剛開始採訪時,在前一天下班或當天早上,才會知道自己會跟哪一位攝影記者合作。為了讓自己有更充裕的時間,即使對方不一定會跟我搭配到,在這之前,我就先將全公司的攝影記者的電話號碼,輸入到手機通訊錄當中。這麼一來,我每天上班確認搭檔後,就能直接打電話聯繫對方。
大部分的記者都是在確認合作時,才添增對方的聯絡方式,這並非不行,只是若你能提前準備,別人對你的觀感就會不同。
準備,甚至可以為自己帶來幸運,我曾參加某個課程,那堂課共有三百位學生。最後一部分是需要三個同學上臺分享自己的年度規畫,因為我有對外演講的經驗,當天的小組討論也以我的工作職能為範例,我便主動舉手,上臺分享。
因為上述的準備,我分享完自己的年度規畫之後,教練直接公開邀請我往後繼續為課程學員分享經驗,促成後續更多合作機會,除了幫助學員,也讓自我影響力有更大的舞臺可以發揮。
我想這就是書中為何強調「沒有一件事比準備更重要」,若想在職場上突顯自己的差異,做好萬全準備,才能抓住機會。
個人品牌經營者、企業講師/少女凱倫
推薦序二
好的開始是成功的一半,好的準備能讓「開始」變得更好
去超市採購前做好準備,可讓你節省時間,增進效率;登山前做好準備,能讓你掌握形勢,確保安全;商業交涉前做好準備,能讓你輕易說服別人,達成目標。
本書是市面上難得有關於「準備心法」的書籍,由日本知名節目製作人栗原甚所著,他從事電視臺幕後工作數十年,面對許多事前看似「不可能的任務」,但透過不放棄的精神,和下苦心所做十足的準備,每次都能達成任務,為節目收視率屢創佳績。
他為了邀約明星主持人,詳細調查他的人格特質,克服重重障礙後終於打動對方,以至於成功推出全球第一個實境創投節目,造成全球仿效,包括美國的《創業鯊魚幫》(Shark Tank)。他同時也分享了許多在電視臺工作的小故事,包括如何贏得搭訕比賽;尋找節目指派的取材對象;還為了報導新知,親自下海男扮女裝,採訪女裝俱樂部的會員,採訪到平常絕對看不到的事情,內容非常充實,使節目大獲成功。
林肯說:「如果給我六個小時砍下一棵樹,我會用前面四個小時把斧頭磨利。」我認為在日常生活中,準備最大的好處,就是在事前模擬各種可能性,以降低實際發生的風險,就算發生突發狀況,也可做出快速並正確的反應。
我們見過太多事情之所以失敗,都是因為準備不夠。用心盡力的準備也許耗時,但我覺得其過程本身也是一種學習和享受,就像我每次出國旅遊前的行程規畫,心情都先神遊一番,而且做足準備,不管發生什麼都不會慌亂。完善的準備是絕對必要的。
如果我們要種下種子,讓它成長茁壯,先準備好肥沃的泥土就是關鍵,創業也是一樣,你也許無法掌握市場變化或消費者習性,唯有「事前準備」是你可以主動掌握的,多做一點,成功率就高一點。
本書中,作者忠實分享他如何準備筆記、如何閱讀、整理名片、歸納出交涉的八個法則,以及被拒絕以後如何逆轉結果。在商業談判桌上,想說服重要人士,就必定要把準備功夫做好做滿。
萬全的準備怎麼做?這本書提供完整的答案,讓你攻無不克、百戰百勝。你,準備好了嗎?
資深網路人、個人品牌事業教練/于為暢
推薦序三
當你過於輕忽準備時,就提高了失敗的機率
還沒細讀本書前,我以為《好厲害!準備的技術》是一本為規畫做準備的書,直到我一字字的細讀品嚐,才知道這不單是傑出工作者需要,更是一本想成為頂尖溝通者必讀的好書。
我想大家都知道也很認同這句話:「只要把人搞定,事情就搞定了。」這本書厲害的地方,在於作者以製作人的身分來拆解自己如何搞定大牌明星,讓他們從一開始沒有意願合作,經過作者運用「RPD」循環,讓對方答應並且相當期待合作,連日本大咖明星吉田榮作、織田裕二都不例外。
作者在書中提到的「準備筆記」,是我過去在其他書籍或課程中,從未聽過的方法,原來想要搞定人,得先準備,更能利用隨手都可取得的筆記本來加以輔助做計畫。
每個人都有些公開和私密的資訊,在網路如此發達的世界,你若能事先收集對方的資訊,如:平常那個人在做什麼?最近對什麼東西感興趣……然後確認現在溝通所面臨的障礙或問題,便能列出所有可行的有效方案。
我認為,準備筆記不單能應用在工作的溝通談判上,也能應用在生活中的送禮,作者在這本書中,除了告訴你方法外,更是現身說法舉出那些別人認為根本不可能或做不到的事。
這也讓我想起,我在2019年年底和一群合夥人募資籌拍一部探討人性面的臺灣電影《暗號》,三個月下來見了32人,最後募得近兩百萬。老實說我原本並不期待那些贊助者願意出錢,因此,在跟他們見面之前,我一直想著:「他為什麼要贊助我們?對他有什麼好處?為什麼我要找他?」
我一直認為,依照我跟部分朋友過去的交情關係,想必他們一定會給予支持,結果在我毫無準備的狀態下,沒有一位願意幫忙。用作者在書中談及的觀點來說,就是當你過於輕忽準備時,就提高了失敗的機率。
你知道嗎?其實溝通時,該從哪裡說起?怎麼說?順序……這些都是在交涉前必須做足的準備,如此一來,你才能在溝通當下影響對方、甚至改變心意。總之有確切的準備,行動才不會徒勞,與其花時間在緊張上,倒不如做好準備,才是上上策。
如果你對自己有下列期待,卡姊誠心推薦你一定要翻閱這本好書:
1. 希望未來與人的溝通,能事半功倍。
2. 期待自己有邏輯方式而非情感關係來說服人。
3. 談判時能掌握對手所有資訊,取得談判優勢。
4. 送禮不單是得宜,還能送到心坎裡。
5. 無論與上司、顧客、情侶、夫妻和孩子間的溝通,都能做到因人而異的有效溝通。
溝通其實不難,方法技巧有沒有對而已,一旦以為容易而輕忽了,就會難以事成。
知名講師、作家/莊舒涵(卡姊)
詳細資料
- ISBN:9789579654685
- 叢書系列:Think
- 規格:平裝 / 240頁 / 14.8 x 21 x 1.2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地:台灣
- 本書分類:商業理財> 職場工作術> 思考邏輯/決斷/創意
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內容連載
- 我不太喜歡計畫,我先「準備」
我寫的企劃書,第一次就通過而且讓節目開拍的是《金錢之虎》。
這是由五個重量級社長自掏腰包,投資陌生人的「現金投資」節目。雖然我後來也做過很多節目,但老實說,沒有一個節目比拍《金錢之虎》還要辛苦。
最辛苦的部分,是找到願意上這個節目的社長。
「拜託您出錢投資!不過一旦失敗,錢也有可能拿不回來……。」對於電視臺來說,這是前所未有的企劃;對社長來說,也想不到電視臺會錄這種節目。現在想想,這個節目對社長而言,風險很高。
若節目是在黃金時段播放,有足夠的預算能支付高額的通告費,或許對方會答應上節目。可是《金錢之虎》於星期六半夜一點播出,說白了就是預算低,幾乎等於沒有,連該節目的工作人員也拿不到多少錢。
像這樣,如果在工作上碰到困難時,許多企業經常使用「PDCA循環」。但我不用這個方法,而是提出「RPD循環」。
我先來說明什麼是PDCA循環。
PDCA就是計畫(Plan)、執行(Do)、評估(Check)和改善(Act)。簡單來說,就是針對某個目標建立計畫,然後執行,接著評估計畫的結果,列舉有待改善之處,再活用到下一個計畫中,並重複這個流程。
PDCA原本是用在工廠的生產管理循環,以追求持續提升品質。後來,商務人士在執行業務時,也會使用這套方法來推動專案,提高工作效率及業績。
一般來說,PDCA不只可以應用在商務的領域,也可以應用在日常生活當中,改善自己的生活習慣。
PDCA循環是知名的商務用語,全世界都在用。但我認為工作時若碰到需要交涉的重要場面時,PDCA就無用武之地了。
這是因為交涉在計畫之前,必須做好充分的準備。若因準備不夠導致計畫失敗,即使之後進行評估和改善,錯失的機會也很難再回來了。
因此,我提出RPD循環。
比PDCA更有用的RPD循環
RPD就是準備(ready)、計畫和執行。意思是,針對某個目標,做好澈底的準備後,接著建立計畫、執行,重複三個階段。
只要落實RPD循環,交涉幾乎都會成功。
不用擔心這個方法會很困難,我相信讀者做過一次之後,就會明白這是「向對方傳遞想法,以獲得最佳結果」的最短途徑。
順帶一提,我不太喜歡計畫一詞,因為這兩個字總讓我聯想到學生的暑假計畫,就算沒做到預訂事項也不要緊。所以我在之後內容,會把計畫換成策略。
比起計畫,人們提到策略時,更容易湧現幹勁,盡力完成任務。這是因為人們對於詞彙的印象,也會改變一個人的做事態度,如變得積極或消極。
替換詞語後,RPD循環就會變成最強的溝通工具。我認為這也是你人生中最強的武器。請務必實際做做看。
因觀感而定成敗的,都是小事
犒賞工作人員時,挑選禮物要非常謹慎,尤其是送給貴婦松子的食品更要講究品味。因為這往往會決定贈送者的風評,就算說「用犒賞來改變人生」或許也不為過。
換作是你,會送什麼樣的東西給松子呢?
為了補捉「即興」的趣味,我該怎麼準備?
《天才妙老爹》中,貴婦松子演出「神祕鄰居」一角。
綜藝節目原則上是「在正式開拍中,一次定勝負」。所以不論是事先錄製的節目或現場直播,上場都只有一次表現機會。藝人會產生緊張感,因此更容易拍到有趣的內容。
反觀戲劇在正式開拍之前,得排練好幾次。攝影師要找出良好的拍攝角度、燈光師要微調燈光……樣樣都很花時間。尤其是第一次演出連續劇的藝人,大都會感到不知所措而失敗,所以他們從排練時就全力以赴,總是弄得筋疲力盡。
由於松子極少出演電視劇,演戲經驗並不多,所以他被迫排練好幾次,松子很討厭接這種通告。我長年在電視界發展,非常能理解他的心情。而且同樣的臺詞要說好幾次,正式開拍時就會沒有新鮮感,甚至連藝人特有的風格都會消失。這也是松子不喜歡拍電視劇的原因之一。
錄綜藝節目需要爆發力,演電視劇則需要持久力。
我拍攝真人版《天才妙老爹》時,試著把綜藝節目特有的即興表演和氣勢,應用在電視劇中,也就是說,嘗試在正式開拍時,一次拍攝成功。
其實知名導演北野武也一樣,是以這種方式拍電影。他以彼得武為藝名,把長年在綜藝節目中培養出獨特的緊張感和氣勢,運用在電影中,並獲得重視。
《天才妙老爹》也追求相同的目標,不要排練、盡量在正式演出時,拍攝一次成功。雖然有的攝影師認為,以錄綜藝節目的方式來拍攝連續劇,是很困難的事,但也因覺得有趣,所以盡自己所能支援拍攝現場。就連松子也設法每次都參與演出。
拍《天才妙老爹3》時,松子調整行程,決定錄完特別節目之後,再到位於神奈川縣的生田攝影棚拍攝。
為了讓松子以愉快的心情拍攝電視劇,我會在後臺準備一些食物來慰勞他。決定要買什麼食物,是件十分耗費心力的事,因為常見的食品,不會提升松子的幹勁。
松子是美食家,知道很多美味的料理和甜點,而且會一次吃很多,只準備些微的分量是不夠的;必須準備多一點,哪怕會吃到剩下也沒關係。再加上因為要買很多,在資金有限的情況下,無法選擇價格高的東西。此外,若物品價格昂貴,也會讓松子心裡有負擔,反而沒辦法討他的歡心。
我在這一節的開頭就提到,根據你為了犒賞他人而挑選的東西,會改變人生或決定當事者的評價。
我之所以這麼說,是因為假如送了得體的禮物,對方便認為你的品味很好;反之,送了乏味、看起來沒誠意的東西,對方會覺得「那人真差勁……」,進而影響一個人的外在評價。
再加上《天才妙老爹》每年只錄製一次,假如松子不喜歡我準備的東西,那麼直到下次見面為止,松子都對我抱有不好的印象。考慮到這些事情,我在買東西給松子時,是最緊張的。
或許有人聽了會覺得很誇張,但事實上,從錄完《天才妙老爹》第二集後不久,我就在想:「下次要準備什麼好呢……?」我為此煩惱超過一年。
─讓松子見識《松子所不知道的世界》
那麼,能讓貴婦松子感到開心的東西究竟是什麼呢?
我決定編纂準備筆記(製作方法見第三章),來整理現有的資訊,以找出最佳解答。準備筆記不但可以用來說服交涉對象,也能應用與對方相處時碰到的所有問題。透過準備筆記整理大量資訊,便能導出最佳的解答──研究讓松子「痴迷的食物」。
我尋找的重點,是不容易吃到的珍奇食品和松子錄《松子所不知道的世界》時所吃的東西。他最近吃過的東西,則不會列入考量。
特別需要注意的,是由TBS電視臺製作的《松子所不知道的世界》。
這個節目長達一個小時,在這段時間會探討兩個部分,其中一個部分通常是美食。製作組會依照某主題而準備不同店家的產品,松子在錄節目的過程中,會試吃這些食品。- 假如我買的食品,跟該節目最近做的主題一樣就糟了。哪怕是松子再喜歡的東西,也很難讓他感到驚喜。
我花了好幾天查看過去有松子訪談的報導和網路文章,同時向節目工作人員及經紀人打聽消息。接下來,我擴大搜查範圍,研究松子曾上過的節目的關係人士,以及其他電視臺的節目工作人員。
我澈底研究最近的美食情報,以及節目過去曾播過的美食主題。最後我成功獲得某項有力的情報。
除了首選,還要有備案
最讓松子著迷的食品,似乎是日本知名和菓子店群林堂的大福。群林堂是在1916年創立的老店。據說,三島由紀夫、松本清張等大文豪都非常喜愛這間店的大福。
根據情報指出,這家店在營業前,門口就大排長龍,商品在上午就全賣完了,由此更能看出這家店的人氣有多麼高。
倒楣的是,我想購買的甜點在櫻花季賣得最好,所以更難取得。即使如此,我還是想買到群林堂的大福。
但是,假如只是買群林堂的大福,任誰都辦得到。除此之外,我相信不只我自己,還有其他人也曾向關係人士打聽,得知松子喜歡吃群林堂的大福。照理來說,大多數人在知道這個情報後,都會選擇到群林堂買大福。
「只是這樣就沒意思了……。」我冷靜的思考,我想松子應該不只一次收到這個禮物。
換作是你,你會怎麼做呢?
其實,這時準備筆記就發揮效用了。我在蒐集群林堂的資訊時,找到一個重要關鍵字——東京三大大福。
群林堂是以東京三大大福之一的名店而聞名。換句話說,還有兩家店也有絕品大福。只要搜尋一下,便知道那兩家店——松島屋和瑞穗所推出的大福也各有特色。
於是,我想:「乾脆趁這個機會,讓松子同時品嘗東京三大大福,就像在《松子所不知道的世界》評比同類型美食一樣,讓他比較三大大福的味道。」
假如讓東京三大大福齊聚一堂,肯定會讓松子非常開心。
買禮物,製作人不假手部屬的事
為了確保能毫無遺漏買到三間名店的大福,我打開東京地圖研究路線,以建立作戰計畫,而且模擬好幾次行動路線。
當時,我盡己所能的做好準備。
這三家店都不接受事先預約,只有當天排隊的人才能買到。某方面來說,這種販賣方式相當公平。不過,由於我打算湊齊三家店的大福,如果在哪個地方耽誤時間,以至於到達店家時,大福已銷售一空,就無法湊齊東京三大大福了。
考慮到可能發生這種情況,我也研究其他知名店家,找到「最近成為話題的大福」,於是我的大福名單又追加了兩間。
拍攝當天,我按照之前研究好的路線,找出最短路徑並確認移動所花的時間,便開始實施三大大福購買大作戰。
我一大早就出門,先到了其中一間,在櫻花下排隊買東西,然後迅速轉移陣地,前往下一家。這樣反覆下來,我成功買到東京三大大福。除此之外,因還沒到攝影時間,我趕緊確認當初另外找的兩間熱門店位置,然後購買。結果,我總共帶著五種頂級大福到攝影棚。
我想,因買大福而耗費這麼多精力的人,全世界大概除了我以外,沒有第二個了。
為了帶給松子驚喜,我把大福一一擺到後臺的桌子上。我在每家店都買了六個大福,全部加起來有三十個,擺放起來相當壯觀。
松子在傍晚六點出現在攝影棚。當他進入後臺的那一瞬間,驚訝的問道:「這是什麼啊?」他走近一看,開心的說:「群林堂的大福!我大概一年沒吃了!」
松子的反應,完全符合我的期待。跟松子一起共事以來,我還是第一次看到他這麼有幹勁。
我說:「大家一起來吃吧!」於是後臺就成了大福試吃會場,簡直就像《松子所不知道的世界》拍攝現場。
松子熱烈的談論關於群林堂大福的事情。
我這是第一次吃,味道的確相當棒,同時理解為什麼松子變得如此有幹勁。聽了松子的介紹之後,我覺得大福更加美味了。
如此喜愛大福的松子,除了群林堂以外,也很熟悉松島屋和瑞穗做的大福以及店家故事。
「這是我第一次同時吃到三大大福,再比較味道,太神奇了!」聽到松子這麼說,我感到非常開心,對我而言,這句話是最棒的讚美。之前的辛苦、努力,以及所有的準備,確實有了回報,這一瞬間真是幸福至極!
不過,下一個瞬間,情況急轉直下。
松子看著我說:「你叫副導演排隊買來的對吧?」
我反駁:「才不是,每家的大福都是我親自去買的。」
「怎麼可能?不管哪家店都大排長龍,光靠自己一個人,怎麼可能買到東京三大大福!」剛才松子還流露出稱讚的目光,現在卻以疑惑的眼神盯著我。
於是,我開始說明為了今天,自己如何建立的縝密策略,以及大福的購買路線。經過解釋後,松子總算接受我的說法。
但他接著說道:「你對一早去排隊買大福的製作人有什麼看法?」
「欸?」
他吐槽:「給我好好工作啦!」
「但是,我想請松子吃東西……。」
「我可不欣賞這種努力。」
的確,松子說的沒錯。但他不知道的是,這也是我為了能拍好電視劇所做的準備。
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