- 10月 07 週一 201309:13
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- 9月 16 週一 201309:48
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- 8月 28 週三 201315:33
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- 8月 28 週三 201311:12
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- 8月 27 週二 201317:22
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- 8月 23 週五 201314:49
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關於我們

我叫大寶,是個從小在海邊長大的小孩,天生就特別愛吃,對於食材的敏銳度更是異於常人。
18歲高中畢業後,亦然決然進入餐廳當學徒,為了煮出讓每個人吃了都能感到幸福的好料理。
之後,為了能更加了解各種食材的特性,投身到專業食材業界,客戶從五星、四星級大飯店至高級餐廳都有,也認識了很多愛吃愛享受的老饕們,藉由彼此的分享交流不斷激出絢爛火花,心裡所希望的就是能用自己本身的料理專長專業的食材知識讓每個客人都能品嘗到最自然、健康、美味、幸福的美食。
每年我都會到世界各地旅行,尋找當地的特色食材,每次都像是場幸福探索的冒險。
每當發現了不同的新鮮食材,總是令我興奮的難以言語。
也許不是每個人都能夠像我一樣親身經歷這樣的美食之旅,所以我希望藉由創立【尋鮮本舖】讓大家一起跟著食物去旅行。
當你吃著來自挪威的鮭魚,就能夠透過牠去想像在大西洋清澈且無污染的冰涼海水裡,溫暖的陽光灑下,嘴裡有著微微鹹鹹的海水味道,彷彿自己也身在其中悠遊著。
看著餐桌上香煎5分熟的美國沙朗牛排,肉質滑嫩入口即化,令人忍不住直吞口水,當下立刻融入一望無際大草原的情境,一群群健康無比的牛兒們在草原上嬉鬧著吃著綠油油的牧草,空氣中瀰漫著舒爽的青草香,一旁溪水清澈的讓你想一頭栽下去,這就是食材的靈魂啊 ! 只要吃上一口,就有源源不絕的的想像透過食物而傳來。
讓我們慢慢的品嘗著美食吧!跟隨著食物去旅行,讓想像飄揚,滿足了味蕾與心境,靈魂也旅行了一圈,原來幸福真的是垂手可得。

- 8月 21 週三 201310:59
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- 7月 04 週四 201314:40
☆【Umie❤】宅配我的 Summer sweet time :9 夏天就該懶洋洋.芒果x19款冰淇淋-引用★

夏天最愛的就是當季甜到翻天的水果和冰淇淋了:9
現在更方便的,連門都不用出,在家涼涼的等宅配先生送食物到家就好!(宅配先生辛苦你了!)
這篇是瘋狂的19種口味冰淇淋連發!
為了可以快點拍完所有口味,我一個早上就吃完所有的口味 (摀臉)
不過都是只挖一、二口啦!還得留給家人吃嘛:9
在家裡吃冰淇淋真的好享受啊!
很愛假日沒事在家躺在床上看ipad電影然後邊拿著冰淇淋吃>////<
夏天,就該這麼懶洋洋的啊~


首先是「馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato」,
這家冰淇淋除了網路上可以訂宅配外,也有實體店面喔~
店面在台北市松山區,不過宅配讓美味的冰淇淋更靠近了,
透過網路訂購,不管是不是住台北都可以輕鬆吃到美味的冰淇淋直送啊:)
這家冰淇淋的口味接下來Umie介紹的近十種,都接近天然原料原味,讓我非常喜歡啊!
義式冰淇淋比起脂肪、糖份較高的美式冰淇淋更加健康^^

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 瑞士巧克力
用香草牛奶的冰淇淋為基底,搭配上來自比利時的巧克力碎片,香濃好吃:D

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 抹茶
使用日本宇治抹茶加上牛奶、糖的調味,讓抹茶的香味更圓潤,香氣也十足,非常好吃的抹茶冰淇淋

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 草莓 (季節限定)
來自大湖草莓糖釀,吃起來香氣十足,加上牛奶的濃郁,是我愛的草莓冰淇淋種類啊!
完全不會像色素草莓喔!

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 香蕉桂花
這個口味是我最驚豔的!真的是太無敵好吃了!!沒想到香蕉可以和桂花這麼搭!
香蕉的香氣非常夠,甜度也好棒,搭上清香的桂花真的非常完美啊,大推這款!!

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 檸檬
這款是「雪酪」口感的,雪酪就是像冰沙和綿綿冰之間的口感,沒有冰淇淋的濃郁感
檸檬口味吃起來相當清爽,裡頭還有檸檬皮(綠綠的那些),吃起來格外香啊!

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 蘭姆葡萄
葡萄以進口蘭姆酒醃漬後,以鮮奶調製的卡士達牛奶醬為基底,
裡頭還吃的到整顆酒漬葡萄乾,非常超值的口味!一定要試試!
濃郁的香氣讓我好愛~

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 鳳梨
這款和剛剛的檸檬一樣是「雪酪」口感的,
吃起來就像在吃鳳梨一樣,保留原味香甜,還吃的到纖維呢!(仔細看照片也有拍出來喔!)
對於Umie這愛鳳梨的人來說,整個大美味啊~

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 薄荷巧克力
這款吃起來和一開始的瑞士巧克力有點像,添加了薄荷的香氣:))
不過我還是愛瑞士巧克力單純的濃純香感~
PS:因為不是色素的香料薄荷,所以不會像市售一樣綠綠的喔!

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 香草
原料使用知名的馬達加斯加香草莢,裡頭還看的到香草籽呢!
非常好吃的原味香草冰淇淋,搭上PANCAKE就是完美下午茶>//<

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 森林莓 (季節限定)
使用三款不同莓果釀成的果醬搭上牛奶,搭配出酸甜的濃郁口感,很愛這樣的冰淇淋,特別爽口!

馬提亞手工義式冰淇淋 Matias' Gelato 奇異果
這款也是偏「雪酪」口感,非常的奇異果原味,相當天然,
吃上一口就像是吃奇異果打成的冰沙一樣,美味:))

濃郁的義式冰淇淋是我最愛的冰淇淋口味:))
接著要分享的,是健康低脂的優格冰淇淋「艾蜜莉 EMILY's 低脂優格冰淇淋」

艾蜜莉 EMILY's 低脂優格冰淇淋 香草
強調不含香草精等人工調味料,
以澳洲進口天然香草粉及林鳳營低脂鮮奶製作而成,單純好吃:)

艾蜜莉 EMILY's 低脂優格冰淇淋 蘋果
酸甜的蘋果,吃起來就是好夏天!清甜帶點酸感非常好吃:))

艾蜜莉 EMILY's 低脂優格冰淇淋 原味
喜歡優格冰淇淋的人,一定會愛上這樣單純的優格原味,酸甜帶點淡淡的檸檬香:)

艾蜜莉 EMILY's 低脂優格冰淇淋 野莓
這款在艾蜜莉 EMILY's 低脂優格冰淇淋中還有個美麗的名字叫「紅暈優格」,
使用新鮮的藍莓、黑莓、覆盆子製作,
美麗的粉色系除了視覺上繽紛外,吃起來的滿滿酸甜口感,
更是女孩會愛的味道啊!超愛這款!

艾蜜莉 EMILY's 低脂優格冰淇淋 芒果
很真實的芒果香,不含香料的健康感:) 甜度適中,讓享受美味同時也不會覺得過於負擔

艾蜜莉 EMILY's 低脂優格冰淇淋 巧克力
比起巧克力口味的優格冰淇淋,我還是愛比較胖的巧克力冰淇淋啊((羞

艾蜜莉 EMILY's 低脂優格冰淇淋 抹茶
這款抹茶優格冰淇淋顏色打開時有讓我嚇到,
不過後來想想因為沒有添加牛奶所以會比較綠也是正常的,吃起來的抹茶味很香:))
完全不會有苦澀感喔!

最後,再來分享前幾天在FACEBOOK就貼過的好吃饕客屏東枋山愛文芒果!
直接在網路上訂購,在家涼涼的等食物感覺超好啊!!訂購後的7天就會出貨了喔!

5斤裝,所以一箱約7~10粒,這次Umie買的共8粒!

剛收到就立刻趁新鮮切來吃了,家人都好喜歡,濃濃的芒果香氣真的太適合當點心吃了啊>///<

除了可以直接單吃原味外,
還可以加入煉乳、或是上面介紹的冰淇淋一起吃,超級豪華的下午點心就完成了:D
另外還可以加入牛奶打成芒果牛奶喝!講的Umie口水都要流下來了>////<
Umie還喜歡一個吃法,就是把芒果削好後,冰到冷凍庫後,就會變成芒果冰了喔!
超級美味!一定要試試!

甜度保証13度的芒果怎麼能不一口接一口吃光光啊>////<

一口氣分享完超多我的Summer sweet真是開心:DD
立刻想再來續訂好吃的冰淇淋和芒果了!你們也是嗎 >///<


Umie's FACEBOOK:https://www.facebook.com/snowsavory
◎Umie在PIXNET痞客邦:http://umie.pixnet.net/blog
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☆華哥觀點★
感謝umie的部落格介紹!
夏日當然是冰淇淋和芒果的好日子!
在家吹冷氣享受冰品和水果的口福!
來買吧!
也歡迎來預約黃金套餐或哈利波特或仙道道家帥哥美女養成班、15次元SKT(Super-KwanYin-Therapy)超級觀音療法班、觀音靈氣班、華哥招財發發發班、星座占星班、手相班、臼井靈氣班、能量板班、18重冥想第三眼讀書會、高階經理浴火鳳凰套餐(初階+中階)!


☆謙卑-不退轉的心、勿忘初衷-第8脈輪大總管千手觀音指引華哥訊息★
☆台灣之光‧全民力挺Lin來瘋~陪同O.B一起力挺這股熱潮吧-通路王(決心決定一切成就)★
★2012年2月26日台灣屏東發生6.1級地震-迎接2012年光子帶地震將接踵而來要如何因應轉變請順流參加心靈成長課程吧! ☆
★迎接2012光子帶來臨次元連升二級第3次元升級到第5次元-地獄半開門-你該怎麼做?★
☆2012年12月21日瑪雅聖曆到來能量場轉變升級即將開始為期一年★
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☆2013年3月31日(日)台北15次元SKT(Super-KwanYin-Therapy)超級觀音療法團練party★
☆2012年11月25日(日)開靈性診療室-高雄開展第三眼假日班讀書會(第二十一版本)-第三梯次!★
☆2012年10月17日道家仙道帥哥美女養成班-平日班-1★
☆2012年10月18日道家仙道帥哥美女養成班-平日班-2★
15次元SKT3(Super-KwanYin-Therapy)超級觀音療法-3
☆2012年8月25日15次元高雄SKT2(Super-KwanYin-Therapy)超級觀音療法-2★
☆2012年7月21日高雄神奇工具-波爾風姆斯能量板(外星圖驣拓印下來-充滿力量)★
☆2012年6月9日(六)高雄15次元SKT(Super-KwanYin-Therapy)超級觀音療法班★
☆2012年5月4日(五)台北15次元SKT(Super-KwanYin-Therapy)超級觀音療法班★
☆2012年4月28日高雄來自天上的禮物觀音靈氣-紫羅蘭火焰靈氣班★
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☆2011年5月28日手相星座占星教學班★
☆2011年4月10日手相教學、天使卡團體班★
光能中心 嘉年華party 第三梯次 1/23/2011(日)
☆來自天上的禮物觀音靈氣-紫羅蘭火焰靈氣班★ ☆華哥-招財發發發班★ ☆華哥-招財發發發班2★
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